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東京ドームシティで「麺」をススル！
東京ドームシティ「黄色いビル」のフードコート『FOOD STADIUM TOKYO』攻略シリーズ。
今回は、ラーメン好きなら誰もが知る超有名店がプロデュースした「ラーメン＆酒バル 麺屋一燈」に行ってきました。 名店の味がフードコートで食べられると期待大で向かったのですが……今回は少し辛口の「超・正直レポ」になります。
ラーメン＆酒バル 麺屋一燈｜店舗情報
お店があるのはFOOD STADIUM TOKYO内。「一燈」の大きな提灯と看板が目印です。 ラーメンだけでなく「酒バル」という名前の通り、お酒やおつまみメニューも充実しています。
- 場所：東京ドームシティ 黄色いビル 2F（FOOD STADIUM TOKYO内）
- ジャンル：ラーメン・つけ麺・居酒屋
- 支払い方法：各種キャッシュレス対応、現金もOK
メニュー一覧はこちら👇
実食！豆乳の担々麺（1,280円）
一燈といえば濃厚魚介つけ麺が代名詞ですが、今回はあえて「豆乳の担々麺（1,280円）」を注文してみました。
結論から言うと、個人的には「ちょっと好みが分かれる一杯かも…？」という感想を抱きました。 これから注文しようか迷っている方のために、気になったポイントを3つに分けて正直にレビューします。
1. スープ（温度がぬるめ）
まず一口飲んで気になったのが、スープの温度です。 豆乳を使っている性質上、沸騰させられないからなのかもしれませんが、フーフーしなくてもそのまま飲めるくらいの「かなりぬるめ」の設定でした。
熱々のラーメンを期待していると、少し肩透かしを食らってしまうかもしれません。
2. トッピング（まさかの丸ごと椎茸）
担々麺といえば、ひき肉やチンゲン菜が乗っているのを想像しますよね？ しかし、こちらの担々麺には、なんと大きな「椎茸」が丸ごと1個ドン！と鎮座していました。
和風の出汁感や個性を出すためのアレンジだと思いますが、椎茸の風味がかなり強いので、キノコ類が苦手な方は要注意なポイントです。
3. 麺（粉っぽさが残る食感）
最後に麺です。 プツッとした歯切れの良さはあるのですが、噛んだ時に少し「粉っぽさ」が残るような独特の食感でした。 ツルツル・モチモチとした一般的な中華麺とはベクトルが違うので、ここで少し違和感を覚える方もいるかもしれません。
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まとめ：初めてなら「王道のつけ麺」が無難かも！
今回いただいた「豆乳の担々麺」は1,280円。 決して安い金額ではないため、スープの温度や独特なトッピング・麺の食感を踏まえると、個人的な満足度としては「うーん、もう一歩…」という結果になりました。
とはいえ、ここはあの名店「一燈」。変化球メニューを選んでしまった私のチョイスミスだった可能性も大いにあります。 次回ドームに来てリベンジする機会があれば、変化球にはいかず、大人しく看板メニューの「普通のつけ麺」を頼んでみたいと思います！
皆さんが初めてこのお店を利用する際も、まずは王道のつけ麺から攻めてみることをおすすめします。
【店舗詳細】
ラーメン＆酒バル 麺屋一燈
住所：東京都文京区後楽1-3-61 黄色いビル 2F FOOD STADIUM TOKYO内
FOOD STADIUM TOKYO
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